Mozzarella Zucchini Salat

 

Rezept zur Sendung "Echt lecker" – Folge 39

Copyright: tv.gusto


4 Personen

Zutaten:
2 Mozzarella Kugeln
2 Zucchini
Olivenöl
Salz
Rosa Pfeffer

Zubereitung:
  • Zucchini mit dem Sparschäler in längliche Streifen hobeln und auf einem Teller aufgefächert verteilen. Mozzarella in kleine Stücke zupfen und auf den Zucchinistreifen gleichmäßig verteilen. 
  • Mit Olivenöl beträufeln, salzen und mit dem rosa Pfeffer dekorieren.

2017
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