BonGusto Kochbuchtipp: Minze, Couscous & Falafel

 

“Minze, Couscous & Falafel” - das sind einfache orientalische Rezepte:  Klassiker wie Hummus und moderne Kreationen wie Penne mit Lammhack.

Die Orientalische Küche lebt von der Vielfalt seiner Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Kreuzkümmel. Zeit, sich den Orient mit aromatisch duftendem Couscous mit Minze, einer farbenfrohen Tajine oder grünen Koriander-Falafeln nach Hause zu holen.

Erschienen 2017 im Fackelträger Verlag.

Minze, Couscous & Falafel - Einfach Orientalisch. 160 Seiten
ISBN: 978-3771647025

© Foto: Laura Edwards

Die gebundende Ausgabe ist auch bei amazon erhältlich.

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