Frische Farm-Fische En Papillote mit Zitronenbutter

 

Rezept aus der Sendung "Sarah Graham – Food Safari"

Episode 4


Copyright: DCD Rights

4 Portionen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten


Zutaten

800 g feste weiße Fischfilets

Salz

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 Teelöffel Butter

2 Teelöffel Olivenöl

2 Teelöffel frischer Zitronensaft

3 Zweige frischer Thymian (oder ½ Teelöffel getrockneter)

1 kleiner Zweig frischer Rosmarin (oder ½ Teelöffel getrockneter)

Zitronenspalten zum Garnieren

Ein kleine Handvoll frisch gehackte Petersilie, zum Garnieren

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

2. Tupfen Sie die Fischfilets mit Küchenpapier trocken, legen Sie sie auf ein Stück Bachpapier (groß genug um sie einzuwickeln) und geben Sie die übrigen Zutaten darüber.

3. Wickeln Sie die Filets wie folgt ein: Nehmen Sie die beiden längeren Enden des Papiers zusammen, falten Sie diese um 1 cm um und falten dann so lange weiter, bis Sie beim Fisch angekommen sind. Wiederholen Sie das mit den beiden anderen Seiten. Geben Sie das Päckchen für 10-12 Minuten in den Ofen. Seien Sie beim Öffnen des Päckchens vorsichtig mit dem entweichenden Dampf!

4. Servieren Sie den Fisch mit Reis oder gedämpftem Babyspinat und garnieren sie ihn mit Petersilie und Zitronenspalten.

Das BonGusto-Team wünscht Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

2018
|
DCD Rights
Navigation

Datei hochladen


Du kannst jetzt eine passende Datei von Deinem Computer hochladen.
Hiermit bestätigst Du, dass die von Dir hochgeladenen Dateien Dir gehören und Du alle dafür nötigen Rechte besitzt. Bei Verstoß gegen Rechte Dritter oder des Uploads von jugendgefährdendem Material behalten wir uns das Recht vor, die Dateien zu löschen.

Bild aufnehmen


Video bearbeiten


Kommentar hinzufügen


Kommentar melden


Möchtest Du wirklich diesen Kommentar als unangemessen melden?


Abonnement kündigen


Möchtest Du Dein Abonnement wirklich zum nächsten Fälligkeitszeitraum kündigen?


Suche



Kanal abonnieren


Du erhälst Benachrichtigungen, wenn neue Videos in diesem Kanal veröffentlicht werden.


Wirklich löschen?


LOGOUT


Du hast einige Videos zur Offline Nutzung heruntergeladen.
Wenn Du Dich jetzt ausloggst, werden diese Filme umgehend gelöscht.
Möchtest Du Dich wirklich jetzt ausloggen?

Frische Farm-Fische En Papillote mit Zitronenbutter | bongusto.de


Möchtest Du diese Webseite jetzt auf diesem Gerät installieren?