Spaghetti Carbonara

 

Rezept aus der Sendung "David Rocco Dolce Vita"

Episode 1

Copyright:  Palatin Media

Rezept für 4 Personen

Zutaten:

500g Spaghetti

4 Eier

30ml Olivenöl

120g Parmesan

100g Pancetta  (Speck)

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Kochen Sie zunächst die Spaghetti.

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und geben Sie den Knoblauch und den Speck hinzu. Braten Sie alles an bis der Speck goldbraun ist. Nun wird die Pfanne vom Herd genommen.

Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel. Der Käse, Salz und Pfeffer werden als Würze hinzugegeben und verrührt.

Sobald die Spaghetti fertig sind, wird der Speck und die Eiermischung in die Spaghetti gegeben und gut durchmischt. Die Hitze der Spaghetti kocht die Eier perfekt cremig für die Spaghetti Carbonara.

Das BonGusto-Team wünscht Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

01.01.1970 01:00
|
Palatin Media
Navigation

Suche


Kanal abonnieren


Du erhälst Benachrichtigungen, wenn neue Videos in diesem Kanal veröffentlicht werden.


Wirklich löschen?



Möchtest Du diese Webseite jetzt auf diesem Gerät installieren?