Garam Masala (Gewürz)

 

Rezept aus der Sendung "David Rocco’s Dolce India Staffel 1"

Episode 1


Copyright Palatin Media

Zutaten:

1 Sternanis

1 Teelöffel Pfefferkörner

1 ½ Teelöffel Kumin

1 Teelöffel Nelken

1 Teelöffel schwarzer Kardamom

2 Zimtstangen

Zubereitung:

Geben Sie alle Zutaten in einen Mörser und zerkleinern Sie diese bis ein feines Pulver entsteht.

Das Gewürz wird in einem Behälter gelagert.

Das BonGusto-Team wünscht Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

2018
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