Gegrillter grüner Spargel

 

Rezept für 4 Personen 

Zutaten: 

12Stgrüner Spargel

1ElOlivenöl

1StKnoblauchzehe 

1ZweigThymian 

1Zweig Rosmarin 

Kokosblüten Zucker KoS Pimpanella Arnisum, Tasmanischer Pfeffer, Muskatnuss, Butter 

Zubereitung: 

-Den Spargel im unteren Viertel schälen und leicht abschneiden 

-Den Spargel salzen und Zuckern
o20 min ziehen lassen 

-Die Stangen langsam auf dem Rost oder Platte grillen  

-Zum Schluss den fertigen Spargel auf ein Blech geben
ozerquetschte Knoblauchzehe, Thymian und Rosmarin dazugeben
oButter dazugeben, durchmischen und 3 min ziehen lassen

01.01.1970 01:00
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