Weblog von Jens Priewe

Weine zu probieren und zu bewerten gehört zum Job eines Wein-Journalisten. Aber nicht nur Journalisten testen Wein. Letzte Woche saß ich mit vier Personen am Tisch, die alle gerne Wein trinken, aber vermutlich noch nie eine Zeile über Wein geschrieben haben. Interessierte Wein-Laien also. Dieses „Wein-Quintett“ probierte zusammen 11 Weine aus der „Selektion Alexander von Essen“, aus denen wir die fünf besten herauszusuchen hatten. Doch was heißt die besten?

Den Spruch müssen Sie sich merken, liebe User: Die Elite hat einen Vogel. Die Elite, das ist die Crème de la crème der deutschen Winzer: 200 Weingüter, organisiert im Verband Deutscher Prädikatweingüter, kurz VDP genannt. Das Symbol des VDP ist der Traubenadler, der auf dem Etikett bzw. auf der Kapsel aller Weine von VDP-Mitgliedsgütern prangt. Darum hat die Elite einen Vogel.

 Vor ein paar Tagen habe ich eine Flasche 2006 Chateau Pontet-Canet aufgemacht, den Wein eines „fünftrangigen“ Bordeaux-Chateau (fünftrangig bedeutet in diesem Fall aber immer noch, dass er nominell zu den 61 besten Bordeaux gehört). Der Wein war ein Erlebnis. Blaubeeren, dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer, exotisches Holz im Bouquet, am Gaumen samtige Fülle mit viel weichem, würzigen Tannin. Für einen, der kraftvolle, dunkle Weine liebt, war dieser Tropfen wie eine Offenbarung.

In der großen Genossenschaftskellerei Due Palme in Süditalien bot sich mir neulich obiger Anblick: eine Wein-Tankstelle, zu der die Leute aus dem Dorf bzw. aus der Stadt mit ihren Kanistern kommen, um Wein zu „tanken“. Rot, Rosé, Weiß – jeder Wein hat seine eigene Zapfsäule. Jede Sorte kostet 80 Cent pro Liter. Billiger als Benzin. Vielleicht könnte man den Wein auch als Bio-Sprit vermarkten. Bleifrei ist er ja. Aber irgendwie wär's schade um den Rebensaft. Er schmeckte nämlich wesentlich besser als die 1,99 Euro-Brühe in den Supermärkten...

Ein Gespenst geht um in Deutschland (und nicht nur dort): das Komasaufen. Korn & Bier, Red Bull & Wodka, 7Up & Gin, Jägermeister, Billigwhisky, Mariacron – so ungefähr lautet das Ranking der beliebtesten Zudröhner unter Jungendlichen. Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Sabine Bätzing, hat deshalb in ihrem Drogen- und Suchtbericht 2009 eine Alkoholsteuer gefordert. Sie soll die flüssigen Drogen teurer machen. Das Pikante daran: Auch Wein steht auf ihrer Liste.