Chinesisches Neujahr feiern
Sie lieben Silvester und können gar nicht genug davon bekommen? Schade nur, dass es noch so lange bis zum nächsten Jahreswechsel dauert. Schon am 14. Februar fängt allerdings das chinesische Jahr 2010 an. In Asien ist Neujahr der wichtigste Feiertag, und die Feierlichkeiten können bis zu zwei Wochen dauern. Wenn das kein Grund ist, Freunde zu fernöstlichen Köstlichkeiten einzuladen. Die passenden Rezepte dafür gibt es hier.
Inhalt:
Neujahrsmonster Nián
Büffeljahr und Neujahrsmonster
Während unser Neujahr sich streng nach dem gregorianischen Kalender richtet, ist das asiatische vom Mondkalender abhängig und findet immer am zweiten Neumond nach der Wintersonnenwende statt. In diesem Jahr wird am 14. Februar gefeiert. Es beginnt das Jahr des Tigers, und dieses Sternzeichen steht unter anderem für Mut, Selbstsicherheit, Organisationstalent, Wortgewandtheit und Leidenschaft.Eine Legende besagt, dass jedes Jahr zu Neujahr das menschenfressende Monster Nián aufwacht und aus den Bergen kommt. Es hat Hunger, denn es hat ein Jahr lang geschlafen. Es kommt zum Kampf mit den Menschen, aber diese vertreiben es durch Lärm, Feuer und die Farbe Rot. Daher werden viele Dinge rot geschmückt, beispielsweise mit roten Lampions oder Bändern, und buntes Feuerwerk und laute Knallkörper werden abgebrannt, um das Ungeheuer zu verscheuchen.
Mandarinen als Gastgeschenk
Chinesische Bräuche
Stilecht wird Ihr chinesisches Neujahr, wenn Sie sich ebenfalls an die wichtigsten Traditionen halten. Das ist gar nicht so kompliziert: Kehren Sie die Ecken der Räume mit einigen Bambuszweigen, das vertreibt die bösen Geister. Das Glück kann herein, wenn Sie Türen und Fenster öffnen. In der Neujahrsnacht sollte die ganze Familie das Haus zusammen verlassen. Das Böse und Schlechte des letzten Jahres wird mit hinausgelockt. Wie wäre es denn als Gastgeschenk mit acht Mandarinen? Diese stehen für Gold und Reichtum und die Ziffer Acht gilt als besondere Glückszahl.Asia-Leckerbissen
Diese exotischen Köstlichkeiten aus dem Reich der Mitte dürfen an so einem Abend natürlich nicht fehlen:
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