150 g Marzipanrohmasse
1 Ei(er)
100 g Puderzucker
125 g Butter
1 TL Orangenschale, abgerieben
3 EL Orangenlikör
75 g Mehl
75 g Speisestärke
30 g Kokosraspel
100 g Kuvertüre, weiß
5 Orangenscheiben, kandiert
2 EL Kokosraspel
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Für den Teig die Marzipanrohmasse in kleine Würfel schneiden. Mit Ei, Puderzucker, Butter, Orangenschale sowie -likör in eine Rührschüssel geben und cremig rühren. Mehl, Speisestärke sowie Kokosraspel mischen und unter die Marzipanmasse ziehen.
Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und bis knapp unter den Rand in jeweils 2 ineinander gestellte Papier-Pralinenförmchen spritzen. Auf ein Blech setzen, auf der mittleren Schiene des Ofens ca. 15 Min. backen. Konfekt auf einem Gitter auskühlen lassen.
Die Kuvertüre in Stücke teilen und im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die kandierten Orangenscheiben in kleine Stücke schneiden.
Das Konfekt mit der Kuvertüre bestreichen. Mit den Kokosspänen bestreuen und mit den Orangenstücken verzieren. Die Kuvertüre fest werden lassen und das Konfekt auf einer dekorativen Platte servieren.
